へちまたわし、品質へのこだわり。

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こんにちは！
ブログへのご訪問ありがとうございます。
にじのわファームの井上です。

農薬と化学肥料は使わず、
有機栽培で雑穀と野菜を育てています。
子どもも喜んで野菜を食べると好評です ^ ^

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ネットショップ
https://nijinowa-farm.shop/
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つぶつぶのネットショップに
へちまたわしを発送しました。

昨年は栽培中にアクシデントが重なり
良品が少なかったので
昨年栽培分はこれでラストです。

次回納品分は今栽培している
へちまで対応することになります。

良品が沢山とれるとよいのですが、、
ドキドキです。

さて、
当農園ではへちまを栽培
へちまたわしに加工しています。

つぶつぶネットショップに卸すのが中心で
あとはマルシェなどで販売しています。

＜未来食ショップつぶつぶ＞
https://www.tsubutsubu-shop.jp/

当たり前のことですが
品質にはこだわっていて

ネットの張りがよくて
繊維が丈夫なものを
選別して出荷しています。

そうでないと
使ってすぐに繊維がへたってしまって
ふにゃふにゃで
使えなくなってしまいます。

それと繊維の色がきれいなように
水に浸けて中身を腐らせて
たわしにする加工法にしています。

この加工法だと
明るいベージュのきれいな
へちまたわしができますが

収穫期の見極めが大事で
実がすこし黄色くなってきたタイミングに
手で触診して繊維が張っているのを確認します。

また腐らせ法は臭いがつく場合があるので
臭い取りの煮沸をしています。

干した後は
実の中に残っている種を取り出して
ラベルを巻いて包装して出荷です。

この作業は娘が手伝ってくれるので
とても助かっています。
手先が器用で上手です(^^)

使われる皆さんに喜んでいただけるよう
このように結構な手間をかけて
きれいで使いやすいへちまたわしを出荷しています。

へちまたわしの良いところは
・水だけで汚れがきれいに落ちること
・洗剤を使わないので手が荒れないこと
・マイクロプラスチック問題がないこと

使っていると気持ちいいですよ ^ ^

それでは
美味しくて立派な作物の収穫を目指して
今日も張り切って農作業に勤しみます！

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◎農薬・化学肥料不使用の有機栽培
◎安心・美味しい・美しい野菜と雑穀
◎子どもが喜んで食べる野菜