畑で刈った雑草を草堆肥にしたり、緑肥を土に鋤き込んだり、もみ殻くん炭を畑に撒いています。他にも肥料として、なたね粕や有機ぼかし肥を使用。
また畑で使う資材は土に還るよう、紙マルチやジュート縄、生分解性テープなどを使うようにしています。