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にじのわファームの井上です。
農薬と化学肥料は使わず、
有機栽培で雑穀と野菜を育てています。
子どもも喜んで野菜を食べると好評です ^ ^
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高キビが穂を出して花を咲かせています。
別名「もろこし」とも呼ばれるだけあって、
草姿も花もとうもろこしに似ています。
高キビは背丈が3mくらいまで伸びるのですが、
畑がやせているようで私の背丈くらいです。。
出穂するときは「穂ばらみ」と言って
茎がぷっくりふくらんで
割れ目ができて、そこから穂が顔を出します。
高キビの赤ちゃんが出てくるような感じで
この瞬間が好きです。
今季の高キビは栽培技術習得が目的で
小面積での栽培です。
畝間や株間、土寄せのタイミングなど
昨年よりうまくやれています。
あとはやっぱり土づくりが課題です。
出穂後も草丈を伸ばしていくので
2mくらいにはなりそうかな。
収穫までしっかり管理していきます！
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