枝豆を収穫！うまい！！

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こんにちは！
ブログへのご訪問ありがとうございます。
にじのわファームの井上です。

農薬と化学肥料は使わず、
有機栽培で雑穀と野菜を育てています。
子どもも喜んで野菜を食べると好評です ^ ^

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ネットショップ
https://nijinowa-farm.shop/
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この二日間まとまった雨が降ってくれて
畑の野菜も喜んでいます。

今回の台風は予想もつかない進路をとっていて、、
沖縄の農家さんの台風被害の投稿に心が痛みます。

自分だったらどんな気持ちだろう、、

九州での被害が少ないことを願っています。

さて
枝豆を収穫しました！

鮮度の良い枝豆は本当に美味しい！！

パクパクパクパク止まりません(^^)

今年は少量の試し栽培だったので
販売はせず
家族とパートさんで分けて食べました。

娘は枝豆が大好物なので
とても喜んでくれています ^ ^

夏の風物詩の枝豆、
みなさんに美味しいと好評なので
来年は面積を増やして栽培してみたい！
と考え中です。

枝豆は収穫期間が短いので
特徴的な品種、美味しい品種を選んで
リレー栽培したら
お客様に喜んでもらえるかな〜
とか考えてワクワクしています。

ただ、今年はよくわからず栽培したので
株も小さめ、実入りもまちまちで
歩留まりが悪い結果というのも事実。

技術のないまま大きく広げても
不良率ばかりが増えてしまうので
経営的によろしくありません。

来年は技術向上の年にしてあまり増やさず
技術がついてから本格的に栽培するのが
正しい判断なんだよな〜
と早る気持ちをセーブするようにしています ^^;

枝豆は収穫後に莢をとる作業も結構な手間なので
「枝豆莢剥き機」がないと大量にやるのは無理があるし。

手間と販売動向についても検証が必要です。

来季まで時間はあるのでゆっくり考えます。

それでは
美味しくて立派な作物の収穫を目指して
今日も張り切って農作業に勤しみます！

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◎農薬・化学肥料不使用の有機栽培
◎安心・美味しい・美しい野菜と雑穀
◎子どもが喜んで食べる野菜