こんにちは！
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にじのわファームの井上です。

農薬と化学肥料は使わず、
有機栽培で雑穀と野菜を育てています。
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へちまが元気です！

大きな実をたくさんつけています。

パイプ支柱でトンネル仕立てにして
へちまを栽培していますが

この時期にトンネルの中を覗くと
まさにへちまの回廊！

へちまの葉が木漏れ日状態で
光と影と緑のコントラストが
とっても綺麗です！

涼しげな写真の印象ですが
トンネルの中は日陰なので実際に涼しいです。

体感的に2〜3℃は下がる感じかな。

へちま栽培はこの時期のこの光景が好きです。

へちまの実は大きいと60cmくらいの長さになります。

下の写真は大きさを感じてもらいたくて
手と顔と一緒に撮影しました。

60cmあるとへちまたわしが3個くらい取れます。

この時期のへちまはまだやわらかいですが
あと1ヶ月もすると
実の中に繊維のネットが形成されて
ゴワゴワと固くなってきます。

実がすこし黄色くなり出して
繊維が固くなったら収穫時。

見た目と触診で収穫時を判断します。

そこから水に浸けて中身を腐らせて
洗って干したらへちまたわしができます。

今年いい感じで栽培できていますが
台風で棟が倒れることもあるので
収穫まで気を抜かずに管理していきます！

それでは
美味しくて立派な作物の収穫を目指して
今日も張り切って農作業に勤しみます！

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