こんにちは、
ブログへのご訪問ありがとうございます。
にじのわファームの井上です。

農薬と化学肥料は使わず、
有機栽培で雑穀と野菜を育てています。
子どもも喜んで野菜を食べると好評です ^ ^

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ネットショップ（4～6月上旬まで休止中）
https://nijinowa-farm.shop/
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気がつけば5月ももう下旬、
日中は暑くなってきました。

今季初のズッキーニが採れました！

この2週間で大きく葉を広げて
1週間ほど前から花も咲くようになり
ついに収穫期を迎えました ^ ^

今季は着実に着果・収穫できるよう
受粉作業をしています。

毎朝ズッキーニの様子を見て
雌花が咲いてたら雄花を摘んで
花合わせ（受粉作業）をします。

今季は栽培技術の習得が目的なので
栽培している株数は少ないです。

ズッキーニは最盛期になると
次々と実をつけて
毎日たくさんの量が採れるようになります。

見逃して採り忘れると
すぐお化けサイズに育ってしまいます^^;

そんなことにならないよう
今季は栽培量を絞りました。

自家用とちょっと出荷できるくらいの量です。

収穫したズッキーニ、
とてもみずみずしくて
生で食べてもほのかに甘いです。

マッシュルームと合わせて
ガーリックソテーにして食べました。
味付けは塩胡椒だけ。

とっても美味しかったです ^ ^

これからが楽しみです！

それでは
美味しくて立派な作物の収穫を目指して、
今日も張り切って農作業に勤しみます！