こんにちは、ブログへのご訪問ありがとうございます。
にじのわファームの井上です。
農薬と化学肥料は使わず、有機栽培で雑穀と野菜を育てています。
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旬の野菜をネットショップで販売中♪
https://nijinowa-farm.shop/
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昨日は「農家を始めたい人の学校」オンラインスクールでした。
北海道富良野のメロン農家「寺坂農園」の
寺坂先生の栽培技術に関する講義。
もうめちゃめちゃ刺激になりました!
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<寺坂農園ブログ>
https://furano-melon.jp/official-blog/
<寺坂農園YouTube>
https://www.youtube.com/channel/UCm09pt3tyNLLW9mAx7RHBGw
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品質のためへのこだわりが半端なくて、
品質向上のためにやれることは
全部やるという徹底ぶり、真摯な情熱!
「ここまでやるんだ」と
唸ってしまいました。
興奮がまだ冷めません。
篤農家さんの話を聞くことができて、
本当に本当に良かったです。
どうやったら自分でもできるか、
できることから取り組んでいこうと
ワクワクしています!
さて、
当農園では今ブロッコリーが最盛期です。
立派なブロッコリーがたくさんとれています。
味も甘くてとても美味しいと好評です ^ ^
ありがとうございます!
品種は「グランドーム」という
大きくて立派なドーム状になるものを栽培しています。
サイズは650g以上、
なかには1kgを超える大物もあって
ビックリします。
まぁ、1kgを超えているのは
収穫作業が追いつかず、
畑でどんどん大きく育ってしまっているからなんですが。。
650〜800gくらいの大きさが、
形が一番美しいと思います。
自分の販売力に見合わない量を
作付けしてしまいました。
直売所と直販がメインなので
一日に出荷できる量が限られます。
あと、収穫が始まったのが1月下旬からと、
ちょっと遅かったです。
中晩生の品種なのですが
12月下旬からは収穫したいので
来季は種まきを早めます。
11月から収穫できる早生の品種も栽培したいな。
一編にとれすぎても販売が追いつかないので、
種まきの時期をずらすリレー栽培も取り組みます。
今季の経験を来季の作付けに生かしながら、
2〜3年かけて自分に合った作付け・栽培計画に
ブラッシュアップしていきます!!
とりあえず今はできるだけ収穫して出荷します!
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◎農薬・化学肥料不使用の有機栽培
◎安心・美味しい・美しい野菜と雑穀
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