こんにちは、ブログへのご訪問ありがとうございます。
にじのわファームの井上です。
農薬と化学肥料は使わず、有機栽培で雑穀と野菜を育てています。

今週は少し寒さが戻ってきました。
でも日中はポカポカ暖かくて、
日も長くなって、
春が近づいていることを感じます。

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畑の菜の花に蜜蜂さんが来ていました。

農家にとって受粉作業をしてくれる
蜜蜂さんはとっても大事な存在。
花にとまってせっせと蜜を集めている姿を見ると、
とても可愛らしくて愛おしくなります。

人が蜜蜂と同じだけの量の
蜜を集めようとすると、
とんでもない労力がかかって、
一日作業しても
ほーーーーんの少ししか集められなくて、
とても蜜蜂にかなわない。
というのをテレビで見たことがあります。

働き者の蜜蜂さんに脱帽です ^ ^

あ、出荷用に栽培している菜花は
こんなに咲かせないように
摘芯して出荷しています。

1月中旬から収穫している菜花は今が全盛期。
暖かくなったので
花を咲かせようとどんどん蕾を伸ばしています。
菜花に急かされている気持ちになります。

当農園の菜花は、
苦味があまりなくて甘くて美味しいと好評です。
ありがとうございます！

引き続き収穫と出荷を続けます！

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◎安心・美味しい・美しい野菜と雑穀

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