こんにちは、ブログへのご訪問ありがとうございます。
にじのわファームの井上です。
農薬と化学肥料は使わず、有機栽培で雑穀と野菜を育てています。
——–
旬の野菜をネットショップで販売中♪
https://nijinowa-farm.stores.jp/
——–
青首大根の収穫をしました。
品種はタキイの「耐病総太り」です。
こうして書くと名前が何とも機能的!
「病気に強くて、全体によく太る」ですからね。
愛称にはちょっと遠いですが、
農家にとって必要なことが名前になっています。
メーカーさんの紹介でも
「良質でロングセラー」と書かれています。
たしかに生育旺盛で育てやすいです。
根長は35cm以上で太くなりますし
葉っぱも大きく広がります。
土からニョキッと元気に伸びて、
立派な青首になります。
種まきしたのが10月20日頃。
寒さに負けず元気に育ち、
3ヶ月近くたったところで収穫できるようになりました。
まだほんのちょっと細い印象なので、
あと1週間もすれば立派に太くなることでしょう。
今季、私が育てている青首大根は4種類です。
この「耐病総太り」と「三太郎」、
あとはミニ大根の「ホワイトスティック」と「ころっ娘」です。
ミニ大根はサラダ用とか使い切りサイズです。
冷蔵庫にも入りやすいので少人数の家庭に人気のようです。
写真はありませんが「三太郎」は短形なので
「耐病総太り」より、ちょっとずんぐりした形で、
葉っぱも小さめ、肉質がしっとり緻密な感じです。
トウ立ちが遅いので長く栽培できて助かります。
今季は種まきが遅れたので
トウ立ちの遅い三太郎をメインに栽培しています。
見た目の印象としては
耐病総太りより三太郎の方が好きかな〜。
来季どうするかは、もう少し食べ比べてみながら考えてみたいと思います。
——
◎農薬・化学肥料不使用の有機栽培
◎安心・美味しい・美しい野菜と雑穀
旬の野菜をネットショップで販売中♪
https://nijinowa-farm.stores.jp/
<SNS>
Instagram instagram.com/nijinowa.farm.314/
facebook facebook.com/nijinowa.farm