こんにちは、ブログへのご訪問ありがとうございます。にじのわファームの井上です。
農薬と化学肥料は使わず、有機栽培で雑穀と野菜を育てています。

つぶつぶ雑穀おせち、今年もつくりました♪

砂糖も、卵も、魚も、肉も、使ってません！
手作りのビーガンおせちです！

それでこの出来栄え！

つぶつぶ雑穀おせち、本当に面白いです(^^)

甘すぎないからお腹にもたれず、たくさん食べられちゃいます(^^)v

〈つくった料理〉
・ヒエのブリ風照り煮
・紅白なます添え
・素揚げゴボウとエゴマの田作り
・かぼちゃの伊達巻き
・ゆり根の梅和え
・黒豆煮
・ニンジンの松前漬け
・根菜の炒り煮、もちあわボールのせ
・エリンギのお刺身（酒塩蒸し）
・おしるこ（砂糖無し、甘酒と米飴で）

ヒエのぶり風は、成型が難しくて、、
昨年の方がうまくできてたので、コツを忘れてました

年末は（&年明けも）ホームページの制作に忙しくて、、
結局つくれたのは新年あけて3日と４日

タイミングを逸したし、
やめようかともちょっぴり思いましたが、
後で後悔するな～と思ってつくりました！

つくると楽しい～♪

そして、

こちらの家族４人の写真が撮れて、

すっきり！晴れやか♪

つくってよかったです(^^)

これが撮りたかった♪

つぶつぶ雑穀おせちは、
亡妻あきこが楽しんでつくってました。

写真の素敵な重箱は家族で買いに行って
あきこが直感で「これ！」って選んだものです。
私も気に入ってます。

お供えの意味もこめて
おせちはこれからも毎年つくります。

ここまで読んでくださってありがとうございました。