こんにちは、ブログへのご訪問ありがとうございます。にじのわファームの井上です。
農薬と化学肥料は使わず、有機栽培で雑穀と野菜を育てています。
11月に収穫した落花生の話です。
ものは試しにと今年育ててみました。
途中から管理が行き届かず、収穫できたのはほんのわずか、しかも小ぶりです。
でも生の落花生を塩ゆでにして食べたら、
驚く美味しさ！
クセになりそう！！
これはしっかり栽培できたら、とても楽しいのではないかと思い直して、来年育ててみるか思案中です。
とは言え生の落花生は鮮度が命なので、出荷するにも、好きなお客様を探しておかねば。自家用だけではこの美味しさ勿体ないので。
どうするかは来春に決めます。
ここまで読んでくださってありがとうございました。
